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高密市开展食品生产环节食品安全知识培训

发布者:   发布时间:2017-03-23

                                   高密市开展食品生产环节食品安全知识培训

 

    3月22日,高密市食品生产环节食品安全知识培训在市场监管局三楼会议室召开。该市市场监管局食品监管人员、食品生产企业负责人共200余人参加了培训。

会议由市场监管人员重点对《食品安全法》、《食品生产许可审查通则》、生产规范、容易出现的问题等做了细致讲解通过具体案例分析、疑问解答、互动交流的方式,增强了食品生产企业的食品安全意识和质量把控能力。

    高密市食安办公副主任徐贵海对做好下步食品安全生产工作作了重要强调,要求把好食品安全“三道关口”:一是把好原料采购关,从源头保证食品安全;二是把好质量控制关,严格规范操作流程;三是把好产品检验关,确保生产优质健康产品

    通过此次培训,进一步强化了食品生产企业的主体责任,提高了企业生产管理和防范食品安全风险能力。

 

 

(全市98家食品生产企业负责人参加培训并认真学习知识)


 

 

 

 

市场监管局监管人员讲解生产规范和法律知识

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                      ---通讯员:赵兴江  梁彩霞

 

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